你有没有想过,在这个甜蜜的世界里,亲手制作一款草莓蛋糕,那感觉简直不要太棒!今天,就让我来给你爆料草莓蛋糕怎么做视频,让你在家也能轻松成为烘焙达人!

草莓蛋糕,那可是甜品界的明星啊!鲜红的草莓搭配着绵密的蛋糕体,每一口都是满满的幸福感。而且,草莓蛋糕的做法简单,只要掌握了技巧,你也能轻松驾驭!

首先,你得准备好以下材料:
- 中筋面粉:200克
- 糖:100克
- 鸡蛋:3个
- 草莓:适量
- 植物油:50毫升
- 牛奶:50毫升
- 泡打粉:5克
- 盐:一小撮
准备好这些材料后,就可以开始你的烘焙之旅了!

1. 打发奶油:将鸡蛋打入碗中,加入糖和盐,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
2. 混合干湿材料:将中筋面粉和泡打粉混合过筛,然后分次加入打发的鸡蛋中,每次加入后都要搅拌均匀。
3. 加入油和牛奶:在混合好的面糊中加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
4. 倒入模具:将面糊倒入事先涂抹了油的模具中,轻轻震动模具,让面糊中的气泡消散。
5. 装饰草莓:在面糊表面摆上新鲜草莓,放入预热好的烤箱中。
6. 烘烤:将烤箱温度设置为170℃,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出后没有面糊粘附即可。
8. 装饰:待蛋糕完全冷却后,用奶油霜和草莓进行装饰,一款美味的草莓蛋糕就完成了!
- 打发鸡蛋时,一定要保证鸡蛋是室温的,这样更容易打发。
- 面糊不要搅拌过度,以免面糊消泡。
- 烤箱温度和烘烤时间要根据实际情况调整,以免烤焦或未熟。
- 装饰草莓时,可以切成片或者切成小块,增加蛋糕的层次感。
通过这个草莓蛋糕怎么做视频,你有没有觉得制作草莓蛋糕其实很简单呢?只要掌握了技巧,你也能在家轻松做出美味的草莓蛋糕,与家人朋友分享这份甜蜜。快来试试吧,相信你一定会成功的!